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第 1 筆 |
香氣的科學 .：從天然香氣、人工合成香氣的分子構造到萃取提煉的技術原理全解析/平山令明著 ;黃怡筠譯.--初版.--；臺中市.--：晨星出版.--, 2020[民109] |
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第 2 筆 |
咖啡香味的科學 .：從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密/崔洛堰著 ;謝雅玉譯.--；臺北市.--：方言文化.--, 2017[民106] |
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第 3 筆 |
有機化學天堂祕笈. II/克萊因(David R. Klein)著 ;鄭偉杰,龔嘉惠譯.--第一版.--；臺北市.--：天下遠見出版.--, 2010[民99] |
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第 4 筆 |
有機化學辭典/黃春蘭編著.--第一版.--；臺北市.--：藝軒.--, 2002[民91] |
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第 5 筆 |
碳氫一族面面觀 .：現代有機化學/鈕澤富, 鈕因堯著.--初版.--；臺北縣新店市.--：世潮.--, 2002[民91] |
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第 6 筆 |
傅柯 .：超越結構主義與詮釋學/休伯特.德雷福斯(Hubert L. Dreyfus),保羅.拉比諾(Paul Rabinow)著 ;錢俊譯.--初版.--；臺北市.--：桂冠.--, 民81[1992] |
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第 7 筆 |
有機化學實驗/北京大學化學系普通化學教研室編著.--第一版.--；臺北市.--：藝軒.--, 民89 [2000] |
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第 8 筆 |
高分子化學/西摩(Seymour),蓋勒哈(Carraher)原著 ;薛敬和主譯.--三版.--；臺北市.--：高立出版.--, 民89 [2000] |
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第 9 筆 |
聚合物化學/廖平喜著.--二版.--；臺北縣.--：高立出版.--, 民91 [2002] |
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第 10 筆 |
高分子化學實驗法/薛敬和編譯.--九版.--；臺北縣.--：高立出版.--, 民90 [2001] |
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第 11 筆 |
有機化學/方俊民等著.--二版.--；臺北市.--：藝軒.--, 民91 [2002] |
